Identifier les troubles alimentaires pédiatriques chez le bébé et le jeune enfant avec ou sans trouble neurologique
Réaliser un bilan d’oralité
Prendre en charge le trouble

Quels sont les pré-requis ?

Pré-requis

Aucun

À qui s’adresse cette formation ?

Autre professionnel

Educateur(trice) spécialisé(e)

Ergothérapeute

Infirmier(e)

Médecin

Orthophoniste

Psychologue / Neuropsychologue

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Programme

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Les troubles alimentaires pédiatriques surviennent dans des contextes variés. Ils sont fréquents, mais ne sont pas encore suffisamment détectés et pris en charge. Cette formation, conforme aux recommandations de bonnes pratiques professionnelles (RBPP) et inscrite dans la pluridisciplinarité, vous permettra de mieux comprendre les enjeux de l’oralité. Comment les détecter et les évaluer ? Quels accompagnements proposer, en séance et à la maison ? Les apports théoriques, les études de cas et les mises en pratiques vous apporteront les éléments nécessaires dans ce domaine !

JOURNEE 1

Introduction

Trouble alimentaire pédiatrique… de quoi parle-t-on?

Rappels développementaux
Sémiologie et signes d’appel des TAP
Un foisonnement terminologique : mise au point sur les définitions et les classifications
Prévalence, prédispositions et contextes d’apparition

Déglutition et compétences oromotrices

Physiologie de la déglutition
Les fausses routes et leurs conséquences
Les moyens de remédiation
La mastication
Présentation d’un protocole d’observation
Analyses de vidéos

JOURNEE 2

Bilan des troubles alimentaires pédiatriques

Anamnèse : Des informations médicales au développement alimentaire : comment aborder l’entretien.
Evaluation : Les différents domaines à investiguer : grilles d’observations et analyse clinique.

Le trouble alimentaire pédiatrique chez l’enfant tout-venant

Vignettes cliniques
Mise en pratique : ateliers

La composante sensorielle

Rappels sur la sensorialité – le chemin jusqu’à la bouche
Mises en situation, expérimentations

Elaboration des axes thérapeutiques

Intervention auprès de l’enfant et de son environnement : Vue d’ensemble des pistes d’intervention

JOURNEE 3

Troubles alimentaires pédiatriques en équipe pluridisciplinaire ambulatoire et en institution

Dispositifs de soins oralité-informés en institution :
- Importance de la prévention et intervention précoce
- Du groupe patouille au groupe repas

Le trouble alimentaire pédiatrique chez les patients avec TSA : quelles spécificités ?

Rappels sur les TSA, de la définition aux particularités de fonctionnement cognitives, sensorielles et comportementales
Comment ces particularités de fonctionnement se répercutent sur l’alimentation
Manger : un apprentissage, une tâche complexe
Les spécificités du bilan
Les axes d’intervention

Mise en pratique des acquis : travail sur cas cliniques

Prochaines sessions

Les formations ont lieu du lundi au vendredi sauf exception.

14 au 16 sept 2026 9h 17h

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28, 29 et 30 sept 2026

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3 jour(s)

21 heures

Établissement : 835 €

Individuel : 750 €

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DEDIEU Véronique

Orthophoniste – Expérience en libéral, en IME TSA, DI et Polyhandicap – Actuellement en SESSAD DI

CARLE-CORBEEL Marie

Orthophoniste libérale, ayant exercé dans le secteur médico-social et en milieu hospitalier. Collaboratrice de l'ONG Pédiatres du Monde

CARREIRO Diana

Psychomotricienne D.E., CAMSP CHU Amiens Picardie, DU L'attachement - Concepts et applications thérapeutiques, DIU Troubles de l'oralité alimentaire

QUINTIN Marielle

Orthophoniste de formation, coach de transition et coaching d’équipe

ROUX Alice

Spécialisée en CAA (Communication Alternative Augmentée/Améliorée), trouble de l’oralité • Bio : Orthophoniste de formation, découverte de la CAA grâce à son travail dans le médico-social et s’est passionnée sur ce sujet. Désire de transmettre son expérience et son expertise afin de permettre à chacun de développer SA communication.